Frankfurt çelenk

zaman

Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.

Herkese merhaba. Yine, benden bir kek tarifi (yaptığım gibi):

malzemeler

  • 250 g tereyağı veya margarin
  • 375 g un
  • 125 g mısır nişastası
  • 200 g şeker
  • 1 pda kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 4 yumurta
  • 1/8 l süt
  • 1 fl. Rum lezzet
  • Dekorasyon için kıyılmış badem (kırılgan almıyorum, benim için çok tatlı)
  • Dolgu için tatmak için reçel

hazırlık

  1. Tereyağı veya margarini şekerli, vanilya şekeri, kabarık olana kadar çırpın, sonra yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
  2. Mısır nişastası ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu (ayrıca geçirebilirsiniz) ve tabii ki aralarına süt ekleyin. Son olarak rom lezzetini ekleyin.
  3. Bir fırın tavası pişirin (bir Gugelhupfform alıyorum) ve ekmek kırıntıları serpin, hamur içine ve yaklaşık 180 derece (üst ve alt ısı) yaklaşık 1 saat (ocakta gelir) pişirin.
  4. Pastayı soğumaya ve iki kez kesmeye bırakın.

Buttercream:

  • 1 pck Vanilyalı pudingi
  • 250 g tereyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker (puding için) veya tadına bakmak
  • 1/2 l süt
  • Rum lezzet

hazırlık

  1. Kremayı talimatlara göre pişirin ve soğuyuncaya kadar karıştırın (cilt oluşmamalıdır). Soğuk olarak karıştırırım böylece lavaboya soğuk su koyar, pudingle birlikte tencereye koyun ve karıştırın (daha sonra soğur).
  2. Yumuşak tereyağını karıştırın, soğuk pudingle karıştırın ve rom lezzetini ekleyin. Sonra buzdolabına yaklaşık 1 saat koyun.
  3. Bademleri bir tavada biraz yağsız kızartma arasında (hafifçe hafif tutun)
  4. Şimdi kekin alt yarısını reçelle serpin, üstüne bir kat kek yerleştirin ve üstüne bir parça tereyağı kreması koyun. Daha sonra keki üstüne alın ve kalan keki kreması ile tüm keki ekleyin.
  5. Sonunda, üzerine kavrulmuş bademler (her zaman fırlatırım, çünkü pastanın yanlarından başka bir şey alamazsınız, ama çok hoş bir karışıklıktır, ama farklı değildir).
  6. Pastanın üstünde, üstünde küçük bir reçel ile süslemek için biraz tereyağlı ekmek enjekte etmek için bir kek şırıngası kullanıyorum.

Şimdi sana iyi şanslar ve iştah diliyorum. Kulağa olduğundan daha kötü geliyor (keki yapıyorum demek istiyorum).

Frankfurt Celenk Pastasi Tarifi (Frankfurter Kranz) | Nisan 2024