Zebra kek kalori düşük
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 50 dak.
Toplam hazırlık süresi: 60 dk.
Bu tarifi bir tanıdıktan aldım ve kilo verme programıma uyacak şekilde değiştirdim.
malzemeler
12 adet için:
- 3 yumurta
- 250 g skyr
- 200 gr öğütülmüş badem
- 100 g buğday unu
- 100 g mısır nişastası
- 1 pudra kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı ksilitol
- 1 yemek kaşığı pişirme kakao
- 150 g sıvı yarı yağlı margarin
hazırlık
- Yumurtaları ksilitol ile köpürene kadar çırpın, sonra skyr ve yarı yağlı margarini karıştırın.
- Şimdi öğütülmüş bademleri mısır unu unu ve kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta kitlesine ekleyin.
- Hamuru ikiye bölün ve bir yarısını kabartma kakao ile karıştırın.
- Yay şeklindeki bir tepsiyi yağlayın ve irmik serpin.
- Hamur katmanını katman katman olarak doldurun.
- Çanağı önceden ısıtılmış fırına (175 °) orta rafa yerleştirin ve 45 - 50 dakika pişirin.
- 10 dakikalık pişirme süresinden sonra keki ortada kesin.
- Pastayı tamamen bir tel rafta soğumaya bırakın.
- Keki vurup kalıbı çıkarın.
Not: Maalesef 7. noktayı unuttum. Yani pasta istediğim gibi yükselmedi. Yine de memnun oldum.
Afiyet olsun!
Alternatif seçenekler:
- Halbfettmargarine, başka herhangi bir yağ ile değiştirilebilir.
- Skyr, diğer doğal yoğurtlarla değiştirilebilir.
- Ksilitol ayrıca normal şeker ile de değiştirilebilir (miktar ayarlanmalıdır).
Umarım bu tarifi seversin. Bu tarifle çok uğraştım.
