Yumurtasız mayonez - Klara's Art'a göre
Klara mayonezi sever. Salatalarda, haşlanmış yumurtalarda, sebze parçaları ile. Bu nedenle, jinekoloğunun dediği gibi, Klara oldukça iyi hizmet etti: Hamilelikte çiğ yumurta yememek daha iyi. Klara dördüncü ayda.
Dün bahçede barbekü yaptık ve Klara sert bir mayonezle dolu bir lazımlıkla ışıl ışıl geldi.
Nasıl dedim, çiğ yumurta yememelisin? Hiç yumurta yok mu, tarifi duymak ister misiniz?
Ve burada, çiğ yumurta yiyebilen / yiyemeyen ya da yaz sıcağında çiğ yumurtalı Mayo yemeniz için endişelenenler için:
Dar bir yüksek kaba, bir el blenderine ihtiyacınız var.
1 parça tam yağlı süt
2 parça yağ
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Malzemeler kavanoza bir araya gelir ve her şey çırpılır. Sağlam bir mayo olacak. Hardal ayrıca bir emülgatör olarak yardımcı olur.
Daha sonra tadına bağlı olarak herhangi bir bileşen ekleyebilirsiniz. Örneğin, Gürkchen, sarımsak, salça.
Mayo harika bir tadı vardı, herkes çiğ yumurta olmadan geçtiğine şaşırdı!
