Hızlı yoğurt ekmeği
zaman
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
Hızlı yoğurt ekmeği
İşte hiçbir zaman hazır, lezzetli, tam gövdeli bir ekmek için bir reçete.
kolayca yönetmek
Hazırlama süresi: 30 dakika + pişirme süresi: 45 dakika
malzemeler
- 500 g yazıldığından kepekli un
- 1/2 çay kaşığı soda
- 1 p kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 150 gr tohum karışımı (örneğin susam tohumları, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ... yulaf ezmesi veya kimyon ilave edilebilir)
- 350 g süt tozu
- 1 yumurta (M)
- 200 gr havuç rendelenmiş
hazırlık
Tüm kuru malzemeleri bir çırpma teli ile oldukça iyi çalışan bir kasede karıştırın.
Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve çiğ havuç verin ve her şeyi birbirine iyi karıştırın.
Yoğurt karışımını un kitlesine ekleyin ve her şeyi el mikseri >> hamur kancasıyla eşit şekilde yoğurun.
Daha sonra karışımı ellerinizle pürüzsüz bir şekilde yoğurun ve hamuru dikdörtgen bir somun haline getirin. Keskin bir bıçak kullanarak ızgarayı somun içine kesin.
Ekmeğinizi dışarıda tahıl veya pul serpiştirmek istiyorsanız, ekmeği suyla serpin ve yulaf ezmesi, susam veya tercih ettiğiniz her şeyi serpin.
Somunu, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve en alttaki ikinci çubukta 180 ° C'de 40-45 dakika pişirin ...
Şimdi lezzetli bir sulu ekmek soğuduktan sonra tüketilebilir.
