Tavadan ince gözleme
Hafta sonları evde ekmek yokken ben geldim. Aynı zamanda tadı güzel bir geçici. Kalın "Dönerbrot" ile karıştırılmamalıdır!
Malzemeler: 250g buğday unu, 1/2 poşet kuru maya, 1-2 yemek kaşığı yağ, bir tutam tuz, ılık su. Daha büyük talep için iki kat miktar.
Malzemelerden el ile sıkı bir hamur yapın, en az 30 dakika dinlenin veya bırakın. Küçük bir avuç hamurdan bir hamur tatlısı oluşturun ve ince bir şekilde "pankek" haline getirin. Sıcak, kuru (!) Bir fırında pişirin. Dikkat: Sandığınızdan daha hızlı!
Ot tereyağı, zeytin ya da kendini fırçalayan / kanıtlayan her neyse, başlangıç olarak da lezzetli. Veya çorbaya saf.
