Sert rulolar tekrar yumuşak ve gevrek olur

Buzdolabının uç kısmı burada açıklanmıştır. Ama ne, bir gün önce unutmuş olsaydın ve rulolar çok zorsa?

Eğer çörek bir bardak suya yerleştirilir ve bir dakika boyunca mikrodalgada bekletilirse, kaynar suyun buharı tüm çörekleri süzer ve tekrar yumuşatır.

Daha sonra ekmek kızartma makinesinde kızartırsanız, dışarıdan gevrekleşir ve yumuşak kalır.

Islatıp bir süre fırına koysanız bile bu başarılabilirdi, ancak bu değişken daha hızlı ve daha az enerji kullanıyor.

Amerikan Kurabiye Tarifi ( Soft Cookie) | Nisan 2024