Jambonlu ve peynirli çıtır puf böreği
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Çıtır çubuklar mükemmel parti pastalarıdır ve tadı harikadır.
Yaklaşık 10 - 12 parça için malzemeler
- Soğutmalı raftan 2 rulo puf böreği
- 200 gr yağsız jambon küpü
- 2 doğranmış soğan
- 150 gr rendelenmiş peynir
- 1 yumurta
- Haşhaş tohumu ve susam
- biraz yağ
hazırlık
- Tavadaki yağı ısıtın ve jambonu sote edin.
- Soğanı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdı ile yerleştirin. İki sayfa kullanmanın en iyi yolu.
- Puf böreği rulolarından birini rulo haline getirin ve üstüne jambon soğanı karışımı ve peynirin yarısı koyun.
- İkinci puf böreği rulosunu üzerine yerleştirin. Yumurta çırpın, puf böreği yüzeyini fırçalayın ve haşhaş tohumu / susam tohumu serpin.
- Hamur kağıdını yaklaşık 12 eşit şeride kesin, sonra her zaman bir pişirme tepsisine bir şerit yerleştirin ve spiral olarak vidalayın. Sonunda, biraz peynir ve gerekirse haşhaş tohumu ve susam tohumu serpin.
Altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.
