Patatesli sebzeler - ana yemek veya garnitür olarak kolay ve ucuz
Benim için bu lezzetli bir ana yemek, ama aynı zamanda, örneğin; köfte:
malzemeler
- Haşlanmış patateslerin sıkılaştırılması (taze pişirilmiş veya bir gün önce)
- 1 büyük fincan ekşi krema veya ekşi krema
- 1 demet maydanoz
- 1 bulyon küpü
- biber
- tuz
- Küçük hindistan cevizi (kim sever)
hazırlık
Haşlanmış patatesleri soyun ve yarıya bölün ve yarıya çok kalın olmayan dilimler halinde kesin. Bir tencereye 1 kahve bardağı su koyun, bulyon küpünü ekleyin ve çözün, patates dilimlerini ekleyin, ekşi kremayı katlayın ve kısa bir süre pişirin. Tuz, karabiber ve muhtemelen bir tutam hindistan cevizi ile tatlandırın ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
