Tatlı patates ile yumurta güveç - harika bir vejetaryen tabağı

zaman

Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 50 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 5 dak.

Bir kez farklı tatlı patatesler: Parmesan ve adaçayı ile lezzetli yumurta güveci. Dün bir keresinde kız arkadaşımla ailemi mutlu etmek için harika bir vejetaryen yemeği hazırladım. Hızlı hazır ve lezzetli yemekleri severim, yine bu! Aile ayrıca olumlu geribildirim verdi.

Malzemeler (6 kişilik)

  • 1200 g tatlı patates
  • 75 gr rendelenmiş Parmesan (tercihen taze)
  • 9 yumurta
  • 375 g krema
  • Taze adaçayı yaprağı
  • sarımsak tozu
  • Tuz ve karabiber
  • zeytinyağı
  • belki Hindistan cevizi bir tutam tatmak
  • Acı biber tadı

hazırlık

  1. İlk önce fırını 200 dereceye ısıtın.
  2. Tatlı patatesleri soyun ve daha küçük küpler halinde kesin.
  3. Bir tencere tabağı veya daha derin bir teneke hazırlayın, tatlı patates küplerini ekleyin ve az miktarda zeytinyağı, tuz ile gezdirin ve her şeyi karıştırın. Fırında 30 dakika boyunca bütün önceden ısıtın.
  4. Bu arada, yumurta kremasını hazırlayabilirsiniz: yumurtalara, Parmesan, biber, küçük hindistan cevizi ve sarımsak tozu birbiriyle iyi karışır. İsteğe bağlı olarak, tatlandırmak, bazı acı biber biber eklemek, tadı çok iyi ve her şeyi verir!
  5. Patatesler pişirildikten sonra fırından çıkarılır, sıcaklık yaklaşık 150 dereceye düşürülür, yumurta kreması tatlı patateslerin üzerine dökülür ve adaçayı yaprakları üzerlerine yayılır.
  6. Hepsi yumurta sabitlenene kadar fırında 30 dakika daha gelir. Güveç çok güzel ve çok iştah açıcı görünüyor.

İpuçları

  • Ispanak, taze salata, sarımsak veya ot baget, kızarmış soğan halkaları ile iyi gider ...
  • Bu yumurta güvecinde, artıkları da kullanabilirsiniz: Beyaz peynir / koyun peyniri, domates, diğer peynirlerden kalanlar, soğan vb.
  • Süslemek için çok iyi chives veya kıyılmış maydanoz vardır.
  • Geçmişe bakıldığında, arkadaşım bana adaçayı yemeğin çok lezzetli olduğunu söyledi, ama onu yemeğin içine de karıştırabilirsin, bu yüzden sadece yüzeydeymiş gibi avantaj sağlamak için mahkemede tattığından daha yoğundur.
  • Tatmak, tatlı patates yemek istemiyorsanız, daha az kullanabilirsiniz ya da? Normal? Patates hazırlama
  • Yukarıda da belirtildiği gibi, kırmızı biber de onunla çok iyi gider, bu yüzden daha çok yemek istersen, yapabilirsin.

✅ Bu Menü Bomba Lezzeti Harika ????Tavuk Sote İle Enfes Akşam Yemeği Menüsü Hazırladım????Seval Mutfakta | Mart 2024