Limon sosu ile lezzetli marul
zaman
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Büyükannem kadar kolay ve hızlı marul Tam burada TheFruitAndFlowerBasket'te:
Marul için Malzemeler
- 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri (normal şeker de gider)
- 1 - 1,5 limon (meyve suyu miktarına bağlı olarak)
- 1 çay kaşığı yağı (örneğin kolza yağı)
- 1 tutam tuz
hazırlık
- Maruldan, genellikle çok iştah açıcı görünmeyen dış yaprakları çıkarın.
- Daha sonra ayrı yaprakları yıkayın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde toplayın.
- Pudra şekeri serpin ve limonu sıkın.
- Meyve suyu, yağ ve tuzu, belki biraz suyu ekleyin (eğer daha fazla pansuman isteniyorsa 4-5 yemek kaşığı).
- Karıştırın ve hazır olun!
İpucu:
Bir şekilde "hiçbir şey" tadıyorsa (benim gibi yeni başlayanlar pişiriyor, bu bazen oluyor), biraz daha limon ve şeker alın. Bu her zaman bana yardımcı olur.
En çok bu varyantını seviyorum. Ancak biraz dereotu, taze chives, doğranmış yeşil soğan veya ek olarak sıkılmış bir portakal suyunu ekleyebilirsiniz.
Bu her şeyi daha meyveli yapar. Ama o zaman büyükannenin orijinal değil;)
Ne yazık ki, büyükannem birkaç hafta önce öldü. Buraya "onun" salatası getirsem kesinlikle çok mutlu olurdu ...
