Narenciye ile lezzetli zencefilli parfe yayıldı
Belki Yılbaşı gecesi büfeniz için veya Yılbaşı akşam yemeği için lezzetli bir tatlı bile istedim? O zaman bu doğru, 12 porsiyon için yeterli ve aynı zamanda "küçük" bir kalan kullanım
Malzemeler: 2 yumurta, 30 gr şeker, 1 Msp Zencefilli baharat, 1 çorba kaşığı Amaretto likörü, 150 gr çırpılmış krema (şekersiz), 70 gr zencefilli çörek, 2 portakal, 2 çorba kaşığı şeker, 200 ml portakal suyu, biraz anason ve tarçın , 4 yemek kaşığı portakal likörü, mısır nişastası
Hazırlanışı: Parfe için yumurtalar ve şekerler kremsi bir kıvama gelinceye kadar dövülür, ardından baharat, likör ve zencefilli küpler karıştırılır ve çırpılmış kremayla katlanır. Bütünü küçük çörek tepsisine koyun ve dondurucuda birkaç saat donmasına izin verin.
Meyveli antepfıstığı için, tavadaki 2 yemek kaşığı şekerin karamelleşmesine, portakal suyuyla sönmesine ve biraz kaynamasına izin verdik. Sonra portakallı likörün yanı sıra anason ve tarçın (badem ezmesi ve likörü almamış ve aldım) ve tekrar kaynatın ve mısır nişastası ile hafifçe bağlayın. Bu çorbada portakal filetolarını marine edip parfede her şeyi bir tabağa koyuyoruz.
Size iyi bir iştah diliyorum ve iyi eğlenceler dilerim - buna değer.
