Cam salatalık salatası
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 5 dak.
Dinlenme süresi: 10 saat
Toplam hazırlık süresi: 10 saat 15 dakika
Kendim için yeni bir şey denedim ve çok memnun oldum! Camdan lezzetli bir salatalık salatası - buzdolabında 2 aya kadar raf ömrü.
malzemeler
- 3-4 yılan salatalık
- 1 büyük yeşil biber
- 1 büyük (kırmızı) soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 500 ml beyaz sirke
- 500 - 600 g şeker
- 1-2 çay kaşığı kereviz granül veya toz
- 1-2 çay kaşığı kırmızı biber tozu (kırmızı / tatlı)
hazırlık
Adım 1: Sebzeleri hazırlayın
- Salatalıkları çok iyi yıkayın ve ince dilimler halinde dilimleyin.
- Soğanı çok ince şeritler halinde kesin.
- Biberleri yıkayın, temizleyin ve ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin.
- Sebzeleri bir kasede karıştırın.
2. Adım: Demlemeyi yapın
Bir tencereye sirke, şeker, kereviz tozu ve kırmızı biber koyun ve ısıtın. Şeker iyice erir ve kabın içinde yanmaması için tekrar tekrar iyice karıştırın.
Adım 3: Bardakları hazırlayın
Sebze karışımını 2 daha büyük konserve kavanozunda verin, iyice halledebilir ve her şeyi bir şeyle aşağıya çekebilir ya da birlikte sıkabilirsiniz - sonuçta hep birlikte.
4. Adım: Salataların Tamamlanması
Sıcağa koyun, hazır demleyin 1-2 avuç buz küpü, tamamen eritildiğinde, bardaklarda hazırlanan sebzelerin üzerine dökün, bardakları sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun.
