Gevrek kabuklu gevrek kızartma
Schweinekrustenbraten bizimle daha sık gelir, çünkü fiyat kedisini oldukça düzenli bir şekilde kazanırız. Kızartmanın en lezzetli yanı benim için kabuktur. Ama bu iyi olmalı, demek ki: çıtır ama aynı zamanda ısırmak (gülmek, ısırmak mı?)
Bunu yapmak için fırına dayanıklı bir kaba bir bardak soğuk su koyun, kızartma kabuğunu suya koyun ve fırında 180 derece bir saat bekletin.
Sonra döndürülür, bu yüzden kabuk yukarı ve yarım saat boyunca pişirmeye devam edin. Son yarım saatte 1 bardak kaynar su dökün ve rostoyu bir yağ, tuz ve kırmızı biber karışımı ile fırçalayın ve rosto etrafına doğranmış soğan ekleyin. Patatesleri çabuk pişirin, salata hazırlayın ve lezzetli bir yemek hazır.
