Gevrek çikolata fıstıklı kurabiye
yaklaşık 80 parça için:
maddeler:
100 gr Bitter çikolata
100 gr İhale yulaf ezmesi
120 gr, pudra şekeri
4 yumurta akı
200 gr Öğütülmüş fındık
2 yemek kaşığı Kakao
1/2 çay kaşığı Tarçın
süslemek için beyaz çikolata, gofret 5 cm
hazırlık:
Bir çorba tabağına tamamen bitter çikolata ve üzerine kaynar su dökün. yaklaşık olarak 5 dakika yumuşatınız.
Bir tavada yulaf ezmesini ve fındıkları yağsız olarak kızartın ve soğumaya bırakın.
Bu yüzden, şimdi karı sertleştirmek ve pudra şekeriyle karıştırmak için yumurta aklarını çırpın. Kar üzerine yulaf, fındık, kakao ve tarçın ekleyin. Son olarak, suyu çikolatadan boşaltın ve şimdi sıvı çikolatayı ekleyin (karıştırıcı ile değil, hamur kazıyıcı ile).
Şimdi gofret üzerine 2 çay kaşığı ceviz büyüklüğünde kazıklar koyun ve yaklaşık 15-20 dakika 120-140 santigrat derece sıcaklıkta pişirin.
Beyaz çikolatayı bir su banyosunda eritin ve soğutulmuş macaroons'un üzerine dekoratif olarak dağıtın.
