Zencefil ile soğuk çay
Zencefilin, limonun C vitamini ile birlikte dolaşımdaki uyarıcı etkisi, soğuk algınlığı semptomlarının giderilmesinde gerçekten iyi bilinmektedir.
Şimdi Şili'de mükemmel etkisi beni şaşırttığı genişletilmiş bir versiyonu verildi.
Malzemeler (1 litre için)
- Zencefil kökü, iyi başparmak boyutu
- Kireç, 2 adet
- Arı balı 2-4 çorba kaşığı
- Gerektiği gibi Pepperoncini, 1-2 parça, 8 parça!
hazırlık
- Kök iyice yıkayın, mutlaka soymayın. İnce öğütün, mümkün olduğunca iyi.
- Misket limonu suyunu, bıçakla yeşil kabuğun bir kısmını kazıyın, suyuna ekleyin.
- Pepperoncini - biber de denilen çok küçük baharatlı şeyler - ince kesilmiş.
- Ellerini yıka!
hazırlık
- 1 litre su kaynatın, az ateşte azaltın ve zencefil ekleyin. 10 dakika dinlendirin (yemek yapmayın).
- Pepperoncini dökün, 2-3 dakika daha dinlendirin.
- En sonuna limon suyu ve bal ekleyin (ısıya duyarlı)
- Bal dozu ile kenarı temizlemek için.
- Termos sürahiyi doldurun.
