Hindistan cevizi yulaf ezmesi Taler (Noel kurabiyeleri)
Bir sürü kurabiye tarifi var ... bu yüzden kesinlikle dışarı çıkmayacaklar, işte başka bir Noel kurabiyesi tarifi. Yaklaşık 3 sayfa için yeterli.
malzemeler
- 150 g yumuşak tereyağı / margarin
- 200 g yulaf ezmesi
- 50 gr hindistan cevizi gevreği
- 150-200 gr (pudra şekeri)
- 100 gr un
- 1 paket vanilya şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
hazırlık
Önce tereyağının erimesine izin verdim, sonra kalan tüm malzemeleri ekledim. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. (En kolay yol elle, aksi takdirde çatal veya kaşık kullanın, karıştırıcı noktada gereksizdir).
Şimdi, kendi zevkinize göre rafine etmek için, hamurunu birkaç parçaya bölebilir ve tarçın, çikolata parçaları, fındıklar (bu sefer bademliydi), kuru üzümler, kakao tozu, ezilmiş bisküviler (Spekulatius), ufalanmış mısır gevreği veya veya hamurun altında.
Çerezleri kük "yığınlar" içine kağıdın fırınlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin (pişirme sırasında thaler gibi düz olacaktır, bu nedenle çerez başına çok fazla hamur bırakmayın ve aralarında yeterince boşluk bırakmayın).
Fırında yaklaşık 10 dakika pişirin (hafifçe kahverengi olana kadar konveksiyon havası kullanın) - sonra çabucak çıkıp soğumaya bırakın.
İsterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz veya kuvertürle süsleyebilirsiniz.
Bir fotoğrafın çekilmesini istiyorum, ancak ne yazık ki üç sayfam doğrudan imha edildi ;-)
Soğuduktan sonra, çerezler çok gevrek (ama sert).
