Buttercream (DDR tarifi)
zaman
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Buttercream, uzun süre ekşi olmaz.
malzemeler
- 125 ml su
- 125 g şeker
- 25 gr mısır nişastası
- 300 g yumuşak tereyağı
hazırlık
- 125 ml su ölçün.
- Yaklaşık 4 yemek kaşığı çıkarın, küçük bir kaba koyun ve mısır nişastasına karıştırın.
- Suyun kalanını kaynatmak için şeker ile dinlendirin.
- Mısır nişastası içinde karıştırın.
- Sürekli karıştırarak her şeyi kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Yağı köpürtünceye kadar pürüzsüz hale getirin ve ardından mısır nişastası pudingiyle karıştırın. Bitti.
- Mısır nişastası pudingini soğuk su banyosunda soğutursanız, tüm hazırlık yaklaşık 20 dakika sürer.
