Yumurtalar mücver
maddeler:
- 600 g bayat ekmek, halkalar halinde kesilmiş
- 4-5 taze yumurta
- Tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi ve kırmızı biber
- Yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz süt sever misin
hazırlık
- Yumurtaları baharatla çırpın (çırpılmış yumurtalarda olduğu gibi), bir tavada ekmeği iyice kızartın, üzerine yumurta karışımını dökün, iyice çalkalayın ve 10 dakika boyunca küçük bir ateşte pişirin.
- İstenilen chives ile serpin.
Ayrıca salata: iyi ve ucuz bir akşam yemeği!
Bir değişken: Elmaları parçalara ayırıp şeker ve tarçınla pişirin. Fırında ekmek üzerine yumurta kütlesi yerine, karıştırın, bitti!
Bizi arayın Büyükannenin elması rösti.
E tanrım!
