Musluk suyu vs. Maden suyu - ne içmeliyiz?
Sonucu önünüze koymak: İçme suyu önemli, iyi ve sağlıklı mı? Hangi su olursa olsun. Özellikle Almanya'da yeterince temiz ve zararsız suya sahip olduğumuz için şanslıyız. Bunu kullanalım!
İçmek sağlıklı
Vücudun vücut ağırlığının kilogramı başına günde yaklaşık 40ml sıvı ihtiyacı vardır; bu 60 kg'lık bir kişi için 2,4 litredir. Yiyeceklerin içinden küçük bir kısmını alıyoruz, gerisini içmek zorundayız. En iyi su Seyreltilmemiş meyve sularından, alkolsüz içeceklerden veya susuzluğa su vermek için alkolden uzak mı? Bunlar, yüksek asit nedeniyle kısmen dişlere zarar veren kalorili bombalardır.
Akışkan bütçesini ihmal eden, baş ağrısı ile bedel ödüyor, konsantrasyon ve performansı düşürüyor, dolaşım problemlerini azaltıyor. Ne yazık ki ve muhtemelen kilo alımı: Sık sık bu epigastriumdaki garip duyguyu açlık olarak yanlış yorumluyoruz, gerçekte olmasına rağmen? Sadece? Susuzluk olduğunu.
Su, su ile aynı değil midir?
Maden ve sofra suyu düzenlemesi şeklindeki Alman titizliği, doğal maden suyu, kaynak suyu ve sofra suyunda ayrılmaktadır. Bunlar şişelerde alabileceğiniz sudur. Kısacası, bir kaynak suyu doğrudan bir yeraltı kaynağından şişelendiğinde olduğu gibi düşünülebilir ve maden suyu da "orijinal saflıkta" olmalıdır. Olmak ve belirli bir mineral içeriğine sahip olmak. Şişelenmiş suya karşı mı? ve şimdi geliyor? içme suyundan (evet, hatta) veya farklı kaynaklardan gelen suyundan, ayrıca deniz suyu ve mineral ilavesiyle birleştirilebilen bir endüstriyel karışık sudur.
Diğer yandan, musluk suyu genellikle yeraltı sularından veya göllerden ve nehirlerden çıkarılır ve katı içme suyu kurallarına tabidir.
Şimdi hangi su içmeli / içmeli / içmeli? Bu tamamen kişisel bir karar mı? en çok neye değer verdiğinize bağlı olarak: mineral içeriği, fiyat, ekolojik vicdan, lezzet.
Mineral içeriği? hangi su daha sağlıklı?
Açıkçası, maden suyu sofra ve özellikle musluk suyundan daha fazla mineral ve eser element içeriğine sahiptir. Bununla birlikte, nispeten yüksek olan bu maaş bile sağlığımızla mutlaka ilgili değildir. İhtiyacımız olan mineralleri, yiyeceklerimizle ilgili kayıt mı ediyoruz? Süt ürünlerinde kalsiyum, kepekli tahıllarda veya muzda magnezyum. Aksine, özellikle sodyum içeren su ile dikkatli olunmalıdır, yüksek tuz alımımızdan (sodyum klorür) zaten fazla tedarik ediyoruz.
Başka bir argüman: maden suyu özel olarak korunan kaynaklardan geliyor ve bu nedenle Almanya'nın bazı bölgelerinde yer altı suyu olarak böcek ilacı, nitrat veya ilaç kalıntıları ile kirlenmiyor. Ancak içme suyumuz özellikle katı kurallara ve sürekli kontrollere tabi olduğundan, musluk suyu içmek de güvenlidir. Bu arada, musluk suyu doğrudan, atık su arıtma tesisinden gelmiyor, birçoğunun düşündüğü gibi. Arıtılmış atık su (bir kanalizasyon arıtma tesisine nazal mukus yıkıcı bir tur yapan şimdiye kadar temiz olan atık sular, bunu doğrulayacaktır) su döngüsüne geri döner, daha sonra doğal arındırmaya tabi tutulur - buharlaşma, yağmur, sızıntı, filtreleme tabakaları? geçmesi.
Plastik şişelerde şişelenmiş su dezavantajı: Bu suda hormon aktif maddeler Frankfurt Üniversitesi tarafından tespit edilmiştir.
Fiyat? su için ne ödüyoruz?
Fiyat açıkça musluk suyu tüketimi için konuşur. Maden suyu geniş bir fiyat aralığına tabi midir? İndirimdeki litre başına 19 sentten son modaya sahip tasarımcı şişesi için birkaç avroya kadar. Ulaştırma ve reklam masrafları ödenmelidir. Ortalama olarak, bir litre maden suyu yaklaşık 0,50 Euro, bir litre musluk suyu yaklaşık 0,002 Euro'dur. Jakuziye yatırım yapsak bile, karbonik asitli musluk suyu içmeyi tercih ettiğimiz için, musluk suyu hala şişelenmiş maden suyundan daha ucuzdur. Ve aufgehübschtes gibi şişelenmiş sular için ve şişelenmiş musluk suyu her kuruşta çok fazla.
Ekolojik vicdan
Musluk suyu için bir artı, çok net. Nakliye yok, zaman alan cam veya PET şişe iadesi yok, temizlik yok, geri dönüşüm yok. Şişelenmiş su için hala karar veren herkes bölgesel olarak içmelidir. Bu taşıma yollarını kısaltır. Ve eski soruda, cam ya da plastik: farketmez. Yaşam döngüsü değerlendirmesi dengelidir. Plastik geri dönüşüm için daha pahalıdır, ancak bir şişe cam daha sık kullanılabilir, ancak temizlenmesi daha fazla enerji gerektirir.
Tadı karar verir
Ekoloji ve fiyat açıkça musluk suyundan yanadır ancak tadı tartışılamaz. Mineralli sular da farklı mineral içerikleri nedeniyle çok farklı tadı? Orada sana neyin uygun olduğunu denemek zorundasın.Bununla birlikte, kör bir testte, farklı mineral sular aufgesprudeltem musluk suyu ile de test edildi. ve deneklerin hiçbiri musluk suyunu tanımıyordu. Bu nedenle, musluk suyunu herhangi bir önyargı olmadan test etmek faydalı olabilir. Fakat kim? Maden suyu unutmadı: Günde 2-3 litre!
Sonunda küçük bir ipucu
Mutfakta içeriye giren maden suyu maden suyu: Karbonik asit bir uyarıcı olarak hareket edebilir. Birçoğu çırpılmış yumurta veya patates püresinde soda ile yemin eder. Örneğin sebzeleri haşlarken mineral içeriği rengin daha iyi aydınlatılmasını ve tadının daha iyi olmasını sağlar. Mus au chocolat'taki bir tutam soda kabartıcı olmalarını sağlar ve sorbeler de maden suyu ile başarılı olur.
