Kiraz ile zemin olmadan Peynirli kek
Malzemeler: 125 g tereyağı, 150 g şeker, 2 p Vanilya şekeri, 1 pr. Tuz, 4 yumurta, 1 kg lor peyniri, 4 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı makarnalık buğday irmiği, 2 p. Kirazlar, 4 yemek kaşığı vişne suyu.
Hazırlanışı: yağ, şeker, 1P. Vanilya şekeri, kremaya kadar tuz. Yumurtaları ayırın, yumurta sarısını azar azar karıştırın, lor, süt, irmik, 1 p toz karıştırın ve amaretto.
Yumurta aklarını çırpın ve kuark karışımının altına yerleştirin. 175 derecede fırında yaklaşık 45 dakika (elektrikli soba), çok karanlık değil!
Kirazları yaklaşık 4 tencereye dökün, yaklaşık 4. EL kiraz suyunu saklayın, kirazları kaynatın, muhallebi tozunu kiraz suyuyla karıştırın, tencereyi ocaktan alın, karıştırın, karıştırın, kısaca kaynatın.
Bitmiş peynir peyniri üzerine kiraz dağıtın.
