Velet-ipuçları

  • Ana
  • Velet-ipuçları

Tüm Makaleler


Gevrek kabuklu gevrek kızartma
Nisan 2024

Gevrek kabuklu gevrek kızartma

Schweinekrustenbraten bizimle daha sık gelir, çünkü fiyat kedisini oldukça düzenli bir şekilde kazanırız. Kızartmanın en lezzetli yanı benim için kabuktur. Ama bu iyi olmalı, demek ki: çıtır ama aynı...

Köfteleri fırın kağıdına fırında pişirin
Nisan 2024

Köfteleri fırın kağıdına fırında pişirin

Bir noktada, tavada daha fazla köfte yapmak istemedim ve o zamandan beri fırında kagit üzerinde pişiriyordum. Sebepler (en azından benim için): İhtiyacınız - gerekirse, çok az - tereyağı yağı, yağ...

Tavada kızartmak yerine hamburger ızgara
Nisan 2024

Tavada kızartmak yerine hamburger ızgara

Hayatım için hamburger yemeyi severim, ama köfteleri kızarttıktan sonra sıçramaları yok etmek zorunda kaldığımda beni rahatsız ediyor. Bu yüzden son zamanlarda aşağıdakileri denedim: Her zamanki...

Kızartma sırasında gevşek gevrek gevrek kabuk
Nisan 2024

Kızartma sırasında gevşek gevrek gevrek kabuk

Birçok "tecrübeli ev kadını" zaten biliyor olabilir ve onlar için yeni bir şey değil. Ama ben henüz bilmiyordum ve kabuğum kabuklu sert ya da yumuşak schlabbrig kızartma ne zaman beni...

Kızarmış yumurta, kahverengi marjin olmadan kızartma
Nisan 2024

Kızarmış yumurta, kahverengi marjin olmadan kızartma

Genellikle sen git kızarmış yumurta kızartın: sobaya sürün, üzerine kaydırın, gresleyin ve sonra sıcak tavada yumurtaları açın ve tavaya koyun. Ve zaten kahverengi bir sınır var! Son zamanlarda, yine...

Pastırma ile lahana rulo sarın
Nisan 2024

Pastırma ile lahana rulo sarın

Şimdi lezzetli taze lahana rulolarının zamanı geliyor. Lahana rulolarını tutmanın derdi bende: Sicim yerine domuz pastırması veya kahvaltı pastırması alırım. İki avantaja sahiptir: Tütsülenmiş domuz...

Kızartma borusunda pişirme / kızartma - az yağlı ve verimli
Nisan 2024

Kızartma borusunda pişirme / kızartma - az yağlı ve verimli

Brat hortumu kullanmak aslında eski bir şapka, ancak belki de bu pişirme yöntemini bilmeyen bir anne var. Bu sabah "şişman kaburga" yı hazırladığımda (evet, pazar günleri kalın bir kaburgamız...

Et veya balık doğrayın
Nisan 2024

Et veya balık doğrayın

Keskilemenin ne demek olduğunu merak eden herhangi biri, henüz bilmiyordum, dün bir tarifte okudum. Yani et veya balık filetosunu kenarlarından birkaç kez eğik kesmek demektir. Bugün gerçekten...

Kıvırcık sosis kesim ve kızartma
Nisan 2024

Kıvırcık sosis kesim ve kızartma

Kızartılacak başka bir sosis: kıvırcık sosis kesiği. Currywurst veya ızgara sosis fantezi, iyi kesebilir ve Currywurst olduğu gibi daha sonra kesme, her taraftan ve içinde, her tarafı iyice...

Fry konserve mantarları
Nisan 2024

Fry konserve mantarları

Ben sadece domuz pirzolası yapıyorum ve konserve mantarları küçük bir tencerede kızartıyorum. Çok fazla su çektikleri ve bu nedenle kapağı örtmek istemediğimden (açık kahverengi kızartmak istiyorum)...