Köfteleri fırın kağıdına fırında pişirin

Bir noktada, tavada daha fazla köfte yapmak istemedim ve o zamandan beri fırında kagit üzerinde pişiriyordum.

Sebepler (en azından benim için):

  • İhtiyacınız - gerekirse, çok az - tereyağı yağı, yağ veya benzeri. Tabii ki, aynı zamanda tavaya da bağlı.
  • Temelde her zaman mutfakta kalmalıyım, zamanda başka hiçbir şey yapamazdım.
  • 500 g kıyma ette "pota yükü" ile gelmiyorum.
  • Mutfak kapısı kapalı ve balkon kapısı açık olsa bile (kışın bile) tüm dairede herhangi bir şey var mı? teknik olarak koku çok müdahaleci bir şey.
  • Ve nihayet: Ondan sonra, şu anda duş alabilirim, çünkü bir noktada artık kendimi koklamayı sevmiyorum (veya tersi).

Birkaç ay boyunca farklı yapıyorum:

  1. Kıyma etini tadına göre veya her zamanki gibi hazırlayın.
  2. "Rulo" yapma - Küçük yapmayı tercih ederim, ancak daha sonra "daha" var.
  3. “Çiğ köfteleri” pişirme kağıdına yerleştirin ve ortadaki ızgarada yaklaşık 130 derece santigratta ızgaraya bırakın.
  4. Yaklaşık 30 dakika izledikten sonra, genellikle köfteleri daha önce döndürebilirsiniz. Sonra, gerekirse, 15 dakika sonra, iyiyse, tekrar bakın.
  5. Çoğu zaman dolaşan havadan ızgaraya geçiyorum, böylece işler biraz daha kahverengi oluyor. İşte bu.
  6. Aşırı et yağı pişirme kağıdında kalır.

Denemek en iyisi. Ben farklı yapmıyorum!

ÇOOK LEZZETLİ Fırında Köfte Patates - Patates Dizmesi Tarifi | Nisan 2024