Et yiyiciler için suşi
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Dinlenme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Suşi herkes için değil. Sık sık suşi yapıyorum, ancak arkadaşlarımdan bazıları "çiğ balık" sevmiyor. Vejetaryen suşi biraz sıkıcı ve yumuşak, bu yüzden bir etli denemek fikri ile geldi.
Neredeyse herkes güzel bir bifteği sever: dıştan gevrek ve içten pembe.
Bu ipucu, evde suşi yapmak ve aynı zamanda arkadaşlarını davet etmek isteyenler için yazılmalıdır. Klasik suşi konusunda hevesli olmayan biri varsa, etli bir alternatif kullanmaktan kaçınabilirsiniz. Böylece daha fazla suşi tadını çıkarabilirsiniz ve misafirlerin her biri memnun.
Tarif fikri:
Bunun için bifteği kullanmayı seviyorum. Harika bir tadı var, sulu kalıyor ve birçok mağazada mevcut. Topak bifteği her iki taraftan çok sert bir şekilde kesilir ve fırın ya da alüminyum folyodaki kalınlığa bağlı olarak istenen çekirdek sıcaklığa çekilir. Daha sonra keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesilir.
Pişirilmiş ve baharatlı suşi pirinci uzun bir top haline getirilmiş ve bir parça soğutulmuş dana eti ile doldurulmuştur. Eti baharatlamak için biraz taze wasabi ve ince dilim veya taze soğan şeritleri kullanmayı severim.
Bu hala "suşi sevmeyen" herkesin tadına baktı. Tabii ki rosto bifteği yerine başka bir et kullanılabilir.
Teriyaki Soslu Pembe Kızarmış Ördek Göğsü?
Domuz şinitzel, biraz remoulade?
Turşu gürkchen ile Kara Orman jambon?
Yaratıcılığın sınırı yoktur. Fikirle eğlenin :)
