Her sosun her zaman başarılı olduğu gibi: mısır veya patates nişastası ile
Soslar kendi başlarına bir şeydir. Bazen çok ince, bazen çok kalın ya da bazen topaklı. Bitmiş sos bağlayıcıları pahalıdır ve bu sos bağlayıcılarının tatları yapaydır.
Yağ ve unla yakma çok kalorilidir ve her yemeğin yanında gitmez.
Çözüm: Basitçe mısır veya patates nişastası (her süpermarkette bulunur) - bağlanacak kütleye bağlı olarak - 1 ila 2 çorba kaşığı az miktarda soğuk su içeren bir kaba karıştırın ve kütle veya sıvının altına kaldırın ve sürekli karıştırın (muhtemelen. çırpma teli ile) kısa bir süre tekrar kaynatılır. Yani herhangi bir sos tatsız bağlayabilirsiniz. Sos hala çok ince ise, işlemi 1 çorba kaşığı ve gerekirse biraz su ile tekrarlayın. Zamanla ihtiyacınız olan miktar için doğru hissi elde edersiniz. 250 ml sıvı için, sosun kremsi olmasına bağlı olarak yaklaşık 1 çorba kaşığı mısır veya patates nişastasına ihtiyacınız vardır.
Ve hepsinden önemlisi, bütün kalorilerin neredeyse hiç kalorisi yoktur ve daima başarılıdır.
