Domates içindeki likopen cildi, antioksidanı korur
Çok fazla domates suyu (günde 2 bardak) içip çok fazla ketçap yerseniz, sağlığınız için bir şeyler yapıyorsunuz demektir.
Sadece domateslerde değil, aynı zamanda z de kırmızı boya likopen. B. Karpuz ve papayalarda osteoporoz gibi pek çok hastalığı önleyen güçlü bir antioksidandır.
Likopen etkisi
Likopen, koroner kalp hastalığına ve ateroskleroza karşı korunmaya atfedilen antioksidan özelliklere sahip özel bir karotenoiddir. Karotenoidler bunun üzerine serbest radikallerle savaşır. Yağda çözündükleri için, hazırlamada bir zeytin yağı sıçraması yeterlidir.
Likopen ısıya dayanıklıdır, yalnızca ısıda bile doğru şekilde gelişir ve diğer vitamin ve minerallerle bilindiği gibi pişirme sırasında kaybolmaz.
cilt koruması
Ayrıca, çok fazla domates hazırlığı yiyen insanlarda, ciltte güneş yanığına karşı belli bir miktarda kendini koruma özelliği bulunduğunu çok ilginç buluyorum. - Elbette, bu domates suyu içerken güneş kremi kullanmak zorunda olmadığınız anlamına gelmez. Ancak sürekli açık havada çalışan veya hobi bahçıvanlarına çalışanlar için cilt desteği.
Likopen içeriği, yalnızca domatesin kendisini değil, işlenmiş domatesleri yediğinizde daha da yüksektir.
Ketçap, salça, örneğin popüler meyve suyu.
Ve domates suyunu içmek için başka iyi bir neden: dolduruyor - böylece tekrar kotun içine sığmaya yardımcı oluyor. Her şimdi ve sonra bir bardak içilir ve midesinde boş bir alışveriş çantası varmış gibi hissetmezsiniz.
