Elma ve badem ve ceviz kek
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Her şeyden önce, burada zaten "İsveç elmalı turtası" adı verilen benzer bir pasta var. Ama ileriye dek onu mükemmel olduğumu iddia ediyorum. Ama kendin için karar ver!
Kabaca 4 ila 5 orta boy, soyulmamış elmayı rendeleyin, tarçın ile baharatlayın ve kenara koyun.
malzemeler
Hamur için:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı krema (200 ml)
- 1 bardak şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 pda kabartma tozu
- Bir limonlu bardak
- 1 tutam tuz
- (Muhtemelen 1 atış Amaretto, rom veya benzeri)
Kaplama için:
- 150 g tereyağı
- 200 g badem gevreği
- 150 g ceviz yarısı
- 3/4 bardak şeker
- 1 atış süt veya krema
hazırlık
- Yumurtaları, kremayı, şekeri ve vanilya şekeri köpürene kadar çırpın.
- Ön ısıtma fırın 200 derece
- Unu, kabartma tozunu, limon kabuğunu ölçün, tuz ilave edin (amaretto veya benzeri ekleyin)
- Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırını 180 dereceye getirin ve hamuru 10 dakika pişirin.
- Fırını kapatmayın! Kek fırında pişirilirken tereyağını bir tavada eritin, bademleri ve cevizin yarısını serpin ve hafifçe kahverengileştirin, şekeri ekleyin ve süt veya krema ile dondurun.
- Şimdi 10 dakikalık pişirme süresi sona ermiştir ve pasta fırından çıkarılır ve badem somunu topakları keki üzerine yayılır ve tekrar 15 dakika boyunca 150 derecede pişirilir.
Sakinleş - İYİ AMAÇ!
