tereyağı Kırıntı Kek
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Bir süredir, gerçekten lezzetli bir kırıntı kek için iyi bir tarif ile "tinker", çünkü benim "daha iyi yarısı, kek kalıbının büyük bir hayranıdır." Birkaç başarısız denemeden sonra, sonunda, gerçekten gevrek, gerçekten gevşek, havadar bir tereyağı kırıntı kek başardım Getirmek için sehpa üzerine serpin.
Tarifi pişirmek isteyenler için:
malzemeler
Hamur için
- 140 g yumuşak tereyağı
- 120 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 yumurta
- 250 g un
- 1 pda kabartma tozu
- 100 gr ekşi krema
Parçalamak için
- 300 g un
- 175 g yumuşak tereyağı
- 150 g şeker
- 1 yemek kaşığı yağ
hazırlık
Hazırlık çok basittir ve hızlı çalışır:
- Hamur tabanı için yumuşak tereyağını şeker, vanilya şekeri ve yumurtaları bir el mikseri ile buzlu olana kadar karıştırın, ardından un kabartma tozu ile karıştırılır, kısımlar halinde eklenir ve iyice karıştırılır.
- Son olarak, ekşi kremayı karıştırın ve hamuru yağlanmış veya fırınlanmış bir kağıt tepsisine yerleştirin.
- O zaman sadece sprinkler malzemeleri çok iyi karıştırılmalıdır (genellikle daha büyük bir çatal alırım, hamur kancasından daha iyi çalışır!). Kütleden sonra ufalar hamurun üzerinde oluşur ve dağılır.
- Sonra 200 ° C fırında önceden ısıtılmış fırında (üst / alt ısı - hava sirkülasyonu yok!), 25 ila 30 dakika sonra, pasta hazırdır, bu da pudra şekeri ile soğutulduktan sonra toz haline getirilebilir.
Ancak, o kadar dayanmadık çünkü tüm ev fırın gibi lezzetliydi!
Ona zaten dokunduğumuzdan ve sadece şunu söyleyebiliyorum - bir şiir - çok sıcak bir tadı çoktan tadı ve bazı "arılar" aldım! ve muhtemelen bundan sonra çok sık pişirecek!
