Alerjisi olanlar için elmalar
Saman nezlesi olan (ağaçlar), genelde elmaları tutamaz. Buna çapraz alerji denir. Bu, şişkin diş etleri, ağız ve boğazda kaşıntı, en kötü durumda nefes darlığı ile belirgindir. Yani benimle de!
Şimdi birkaç kez duydum ve ayrıca uygun elma çeşitlerine uygun alerjiler olduğunu okudum. Ve bunlar çoğunlukla eski elma çeşitleridir. Elmadaki alerjiye neden olan maddeleri ortadan kaldıran daha fazla polifenol içerirler.
Bunlar Gravensteiner, Wellant, Santana, Kırmızı Berlepsch, Holsteiner Cox ve Boskop'tur. Sezonları genellikle Ağustos / Eylül aylarında başlar ve Nisan ayına kadar gider. Boskop hariç, süpermarkette bu çeşitlerin hiçbirini görmedim, ancak haftalık pazarda. Wellant'ı, Santana'yı ve Gravensteiner'ı şimdiye kadar denedim. Herkesi haftalık pazarda buldum ve farklı kağıt torbalara koydum. Daha sonra onlara isimlerini verdim, böylece hala evde ne tür olduğunu biliyorum. Hepsi lezzetli ve her birine tahammül ettim.
Dene!
