Yanlış vahşi gulaş
Ucuz domuz gulaşından gerçeklerden ayırt etmek zor olmayan "vahşi gulaş" yapılabilir.
Ve bu böyle gider: 24 saat (buzdolabında) kırmızı şarap, lobber yaprağı ve ardıç meyveleri turşusu ile kaplanmış domuz gulaşı. Elek malasıyla eti çıkarın, mutfak kağıdıyla kurulayın ve soğanla kızartın, tuz ve karabiber ekleyin (ve varsa: bir tutam yenibahar ve zerdeçal), turşusu doldurun ve yaklaşık bir saat pişirin. Son olarak, biraz kırmızı şarap ve biraz şeker ekleyin ve muhtemelen sosu bağlayıcı ile kalınlaştırın. Spagetti ve kızılcık ek olarak - Bahse girerim kimsenin "rosto kokmaz"!
