harika kek
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 55 dak.
Mutlak en sevdiğim pasta harika pasta. Bu pastanın en güzel yanı, tüm dolgular için uygun olması.
Ayrıca normal bisküvilere göre daha stabil, ancak yine de çok sulu ve kolay olduğundan ve çok hızlı bir şekilde hazırlandığı için, motifli kekler için bir temel olarak kullanmayı seviyorum.
Bu pastanın en güzel yanı, herhangi bir sıvı ile (karbonatsız) yapabilmeniz. Evde ne var olursanız olun Portakal suyu, Kaba, Baileys, ayran veya diğer sıvılar baz malzemelerle karıştırılır ve pişirilir.
malzemeler
- 4 yumurta
- 200 g şeker
- 200 ml seçtiğiniz sıvı (örneğin elma suyu, yumurta likörü, su ...)
- 200 ml yağ
- 300 g un
- 1 pda kabartma tozu
hazırlık
- Yumurtaları şekerle iyice çırpın, daha sonra seçtiğiniz yağı ve sıvıyı ekleyin ve kısa bir süre karıştırın.
- Kabartma tozunu un ve süzerek karıştırın. Bir çırpma teli ile dikkatlice katlayın. Çok fazla karıştırmayın, havanın hamur içinde kalması gerekir. (Çikolata aroması için 2 yemek kaşığı kakao ekleyin).
- Hamuru yağlanmış bir yay tepsisine koyun ve yaklaşık 160 santigrat derece veya 180-40 dakika boyunca 180 derece O / U pişirin. Lütfen bir çubuk numunesi hazırlayın.
- Kek soğuduktan sonra, tereyağı kreması, krem kreması veya ganache ile kaplayabilirsiniz.
İyi eğlenceler pişirme!
