Çok gevşek sünger kek - sadece bir çorba kaşığı ile ölçün
Sadece sünger kek yapmak - sadece bir çorba kaşığı ile ölçmek.
malzemeler
- 4 yumurta büyüklüğü L
- 4 adet kaşığı şeker
- 3 yığılmış EL unu 405
- 1 yığılmış El Mondamin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
hazırlık
- Yumurta sarısını, kabarıncaya kadar birkaç dakika şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.
- Sert kar yağışı için yumurta akı çırpın.
- Şimdi yumurta akını yumurta sarısı kitlesinin altındaki çırpma teli ile kaldırın, ardından un Mondamin ve kabartma tozunu karıştırın ve hafifçe katlayın.
- 28 katlı yaylı tepsiyi altta pişirme kağıdıyla tutturun, jantı greslemeyin, altın rengine kadar yaklaşık 23 dakika 150 ° C'de pişirin. Yemek çubukları örnek olun.
- Kalay, sünger kek tamamen soğuyuncaya kadar bir tel raf üzerine baş aşağı yerleştirin, sonra çökmez. Kenarını gevşetmek için bir bıçak kullanın.
Aynı tarifi 8 yumurta ile deklanşöre de alıyorum ve şimdiye kadar bisküvi çok gevşek ve nemli. Tarif annemden.
