Tiramisu
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Bu İtalyan incelik oldukça hızlı yapılır ve tadı mükemmeldir - şekle dikkat etmek istemiyorsanız veya buna dikkat etmek zorunda kalmazsanız.
malzemeler
Yaklaşık 2 kişi için
- 1 - 2 paket kaşık bisküvi
- 250 gr mascarpone peyniri (soğuk hava deposundaki süpermarkette bulunabilir)
- 2 yumurta
- 2 brendi bardağı Amaretto
- 2 yemek kaşığı şeker
- soğuk kahve
- Çikolata tozu (kakao tozu da gereklidir)
- küçük bir güveç çanağı
Hem de hazırlık için
- bir bardak
- iyi bir elek
- bir kaşık
- bir blender
- bir bardak
Tiramisu sıvanmadan önce yaklaşık 24 saat buzdolabında olmalıdır - yani bir akşam önce şöyle devam edin:
hazırlık
Krema hazırlamak
- Bir kasede, bir krem oluşturmak için mascarpone, yumurta ve şekeri karıştırıcı ile karıştırın.
- Mümkünse, Amaretto'yu kremanın içine koyun. Krem o zaman çok ince olursa, Araretto'yu kahveye verin.
- Ayrıca kahvede biraz daha Amaretto gibi.
Her şeyi katman
- Güveç çanağında, şeker tarafı yukarı bakacak şekilde bir kaşık-bisküvi tabakası (satın alınan miktarın tam yarısı) verilir.
- Sünger bisküvileri kahveye sürün - kahveyi bir kaba ve kaşık bisküvi başına bir çorba kaşığı ekleyin.
- Şimdi kremanın yarısını üzerine eşit şekilde yayınız, böylece bisküvi tamamen kaplanacaktır.
- Şimdi kaşık bisküvilerin diğer yarısını ikinci bir tabaka halinde yayın ve kahve ile çırpın.
- Şimdi, kremanın diğer yarısını üzerine yayın.
Çikolata tozu ile süsleyin
İnce bir elek içine biraz çikolata tozu koyun ve bir elek içinde bir kaşıkla güveç tabağına yayın, böylece her şey ince, yaklaşık 2 mm kalınlığında bir çikolata tabakasıyla kaplanmalıdır.
Final
- Bitmiş tiramisu ile güveç kabını buzdolabına koyun ve yaklaşık bir gün bekletin.
- Bu süre zarfında, kaşık-bisküvi ve çikolata katmanı (kahve veya Amaretto ile) iyice karıştırılır. Çikolata daha koyulaşıyor.
- Çikolata güzel ve karanlıksa, tiramisu mükemmeldir.
Mide kramplarını önlemek için - yumurta olduklarından ... - mümkünse her zaman buzdolabında bırakmalı ve 48 saat içinde yemelisiniz.
Afiyet olsun!
