Fırında lezzetli kiraz köftesi
zaman
Hazırlama süresi: 1 saat 30 dakika
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 2 saat
Bu lezzetli Kirschfladen bugün bizimle birlikteydi, sadece size önerebilirim ve pişirmesi zor değil.
Hamur için malzemeler
- 250 g un
- 125 g şeker
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 125 g tereyağı (margarin)
- 4 yemek kaşığı süt
Topingler için Malzemeler
- 1 bardak vişne
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 tsp hakkında biraz mısır nişastası
hazırlık
- Un ve tereyağını bir kaba koyun, ardından hamur kancası ile hamur ufalanıncaya kadar çırpın, sonra yumurta sarısı, şeker ve biraz süt ekleyin ve hamuru ellerinizle iyice yoğurun.
- Yaklaşık 1 saat dinlendirin ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, kirazların yaklaşık 2 / 3'ünü alın ve az miktarda vişne suyu ve şekerle kaynatın;
- Şimdi mısır nişastasını biraz soğuk suyla karıştırın ve pişmiş vişneleri onunla bağlayın, ardından soğutun ve püre haline getirin.
- Fırını yaklaşık 180 dereceye ısıtın, daha sonra bir miktar unla (mümkün olduğunca iyi) biraz un ile hamurunu açın ve daha önce yaklaşık 3 cm yüksekliğinde olacak şekilde yaylı bir tavayı (daha önce pişirme kağıdıyla yatırılmış şekilde) hizalamak için kullanın.
- Şimdi vişneli püreyi içine dağıtın ve kalan vişneleri üzerine yerleştirin.
- Sonunda, hamur kenarının tamamını dolgunun içine çırpın ve biraz yumurta akı ile yayın.
- 30 dakika pişirin ve tadını çıkarabilirsiniz! En iyi ılık tadı. Ayrıca vanilyalı dondurma, lezzetli!
- 2 saat, hamurun soğuma süresine zaten dahil!
