Yumurta sütü ile güveç
İtiraf ediyorum, bir süre önce, her zaman fiks ürünleri olan makarna güveçleri hazırladım. Utanç kafamda. Şehriye güveçlerimi bağlamanın çok basit, ucuz ve kolay bir yolunu keşfettim. Bu arada, oğlum hazır Pampe'den çok daha iyi bir tada sahip.
Bu nasıl çalışır:
1 litre sütle 4 yumurta alıyorum, iyice baharatlı (örneğin tuz, karabiber, kırmızı biber) ve kütleyi güveçin üzerine yayıyorum.
Şehriye güveç için, örneğin; Yaklaşık 5 dakika önceden pişirdiğim 300 g makarna, ardından bir tencere kabına doldurun, örn. pişmiş, doğranmış jambon ve küçük konserve bezelye / havuç, saf veya ör. Salam küpleri, biber parçaları, doğranmış domatesler, mısır veya (yarın ne yapıyorum) pişmiş, doğranmış jambon, doğranmış ananas püresi, sonra üzerine yumurta sütü dökün, sonra üzerine biraz ekmek kırıntıları ekleyin (çok fazla değil, aksi halde çok sert olur) İstenirse ve fırında 200 ° C'de yaklaşık 30 dakika.
İsterseniz, rendelenmiş peyniri ekmek kırıntılarının üzerine serpin ve ardından üzerine tereyağını dökün.
Afiyet olsun!
