Tereyağı ve koyun peyniri yayılması (vejetaryen)
maddeler:
250g beyaz peynir veya beyaz peynir
250g yumuşak tereyağı
biber
(İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı kimyon)
2-3 yemek kaşığı otlar, örn. Fesleğen, maydanoz, dereotu, kekik
belki biraz zeytinyağı
hazırlık:
Koyun peynirini parçalayın ve tereyağı ile iyice karıştırın, otlar ve baharatlar ekleyin ve bir krem oluşana kadar bir blender ile karıştırın. Gerekirse, biraz zeytinyağı ekleyin, o zaman daha yaratıcı olacaktır.
Tarif keyfi olarak değiştirilebilir, bu otlar ve baharatlar ile ilgilidir. Örneğin sarımsak veya kıyılmış biber ekleyebilirsiniz.
Bu spread aynı zamanda dip olarak da kullanılabilir ve partiler veya barbeküler için idealdir.
