Spagetti pastırma, beyaz şarap ve limon sosu ile
Neye ihtiyacın var:
- pastırma
- 1 soğan
- suyu (250 ml)
- beyaz şarap (140 ml)
- Krem şanti (120 gr)
- 1 limon (7 yemek kaşığı limon suyu)
- Tat vermek için tuz, karabiber ve hindistan cevizi
Sos için:
Kızartma pastırması (kıyılmış) yağda, soğan eklenir (ayrıca kıyılmış). Kısa bir süre sonra (yaklaşık 5 dakika) beyaz şarap suyu karışımını ekleyin. 3 dakika pişirin ve sonra krem fraiche-limon karışımını ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın, kısaca pişirin, işiniz bitecek! Spagetti ve iyi iştah!
