Spagetti Sürprizi (4 kişi)
Malzemeler: 400 gr spagetti, yağ, 1 soğan, 1 diş sarımsak, 300 gr havuç, 2 biber (renk önemli değil), tuz, karabiber, 1 kutu ananas, 500 gr patates, 175 gr pişmiş jambon
Spagetti'yi pişirin, süzün. Soğanı ve sarımsağı çıkarın, doğrayın ve az miktarda yağda kızartın. Havuçları temizleyin, soyun, yıkayın ve dilimleyin. Biberleri ikiye bölün, saplarını, çekirdeklerini yıkayın ve parçalar halinde kesin. Havuç dilimleri ve biber parçalarını soğan-sarımsak karışımına ekleyin, sote edin ve tuz ve karabiber serpin. Drizzle süzün, süzün, suyunu alın ve sebzelere 1/8 l ekleyin. Sebzeleri örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Ananas parçalarını, domatesleri ve doğranmış jambonları ekleyin, ısıtın ve baharatlayın.
