Noel yemeği için mükemmel ekmek köfte
- 6 rulo, ekmek, rulo veya beyaz ekmek dilimlerini kesin (en az 2 gün eski olmalı)
- 1/4 litre süt kaynatın, üzerine dökün
- Biraz tuz ve karabiber ve varsa, küçük hindistan cevizi.
- Zihin. 15 dakika bekletin
- 1 demet maydanoz / çırpıcı veya 1-2 bitkisel TK paketi.
2-3 litre su kaynatın. 6 (mümkünse yuvarlak) köfte kitlesinden alın!
Benim ipucum: Ellerinizi soğuk suyla sıkarsanız ve köfteleri pişirmeden 1 saat önce yapın ve biraz kurumasını bekleyin.
Sonra köfte suya - ama pişmesine izin vermeyin, sadece "çekin". 20 dakika sonra, bir hamur tatlısı hazır.
Tüm iyi soslar için harika.
