Aufgemotzt önce günün Makarna / Spagetti
Zaten pişmiş erişte ile neler yapabilirsiniz:
Erişteyi bir gün öncesinden sıcak yağda sote edin, bezelye ve havuç, pastırma, haşlanmış jambon veya konservelenmiş bifteği (parçacıklarda) tadın, üzerine birkaç yumurta koyun ve yumurtalar istenen kıvama gelinceye ve her şey sıcak oluncaya kadar kızartın. Tuz ve karabiber serpin. Bunun üzerine ketçap (köri ketçap da iyi tadı) ve isterseniz yeşil salata bir garnitür olarak. Kornişonları da yiyebilirsiniz (alakart kahvaltıda).
Elbette patateslerle de çalışır, ancak daha sonra standart bir çiftçinin kahvaltısıdır.
