Bir twist ile ucuz peynirli sandviçler
Kocam son zamanlarda sağlık dostu bir peynir sevgilisine dönüştü ve her ne kadar çok çeşitliliği ve seçimi seviyor olsa da, lezzet ve fiyat açısından hayal kırıklığına uğradı. Baharatlı ve uluslararası yemeklere olan düşkünlüğünü bilerek, onu ve beni gerçekten heyecanlandıran bir şeyle karşılaştım: baharatlı bir dokunuşla peynirli sandviçler.
Tüm satın alınmış müstahkem peynirler nihayetinde baharat / şifalı otlar ile sadece (oldukça nötr) peynirdir.
İlaveler göze çarpıyor ve aynı zamanda, peynirin gerçekten değerinden çok daha yüksek bir bedel ödüyor: Ortalama olarak, benimle z, 15 ila 20 avro arasında 1 kilo zenginleştirilmiş peynir maliyeti. B. Gouda / tereyağı peynirini istediğiniz zaman en fazla 5 avro / kilo ile alın ve her yere alın.
Ceviz peyniri, kimyon peyniri, biber ve biber peyniri için bir tutku duyuyoruz. Ancak, genellikle doğru pep'i özlüyoruz ve birçok peyniri tattırdıklarını yapmıyoruz: Baharatlar gerçekten görüp tadıyor, peynirin tadı zordur.
İlk başta kendi zevkime göre baharatlamak için peynir eritmeye çalıştım, gerçekten işe yaramadı.
Sonra en bariz çözüme ulaştım:
Bir dilim ekmek, tereyağı veya margarin ile yayılır.
- Bir tutam vereceğim
- Biber veya
- Biber gevreği veya
- kaba rendelenmiş biber veya
- Fas baharat karışımı veya
- oryantal baharat karışımı veya
- Kimyon (kimyon) veya
- İtalyan bitkisel karışımı veya
- Provence / Garden Otlar veya
- kırmızı biber
- ....
ve damak tadınıza bağlı olarak ekmek dilimini Gouda, tereyağı peyniri veya Emmentaler ile kaplayın.
Şimdi kahvaltı masamıza her zaman bahsettiğimiz baharatlarla birlikte birkaç küçük baharat çalkalayıcı (tuz ve biber çalkalayıcılardan daha büyük delikler) olur mu? O zamandan beri peynir ekmeğimizi kendi zevkinize göre.
Ayrıca seçilen malzemeyi doğrudan peynirin üzerine serpebilirsiniz.
Kaba baharatlar, z. Örneğin, Fas / Arap baharat karışımı için, daha önce çok ince bir şekilde öğütdüm, bu nedenle sert taneleri ısırmazsınız.
Dene!
