Quark mascarpone berry puding krema ile levha kek
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Katmanlı bir kek yaratmam: kuark-mascarpone-berry-puding-cream ile doldurulmuş bir kek. Yani bu keki hiçbir yerde bulamayacaksın, ama bugün komşular ve bizim için çok iyi bulundu.
malzemeler
Hamur için
- 4 yumurta
- 250 g tereyağı
- 200 g şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı rom
- 200 g un
- 50 g mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gr öğütülmüş fındık
- 50 gr küp portakal kabuğu
- 100 g kıyılmış acı veya bitter çikolata
hazırlık
hamur
- El mikseri ile kaynayana kadar yumurtaları, yumuşak tereyağını, şekeri ve vanilya şekerini çırpın.
- Un ve mısır unu kabartma tozu ile karıştırılır, bir tutam tuz eklenir ve kremsi karışımın içinde karıştırılır.
- Bir çırpma teli ile fındık, doğranmış çikolata, rom ve portakal hamurunu karıştırın.
- Parşömen kağıtla bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 190 dereceye kadar ön ısıtın.
- Hamuru fırın tepsisine iyice yayın ve yaklaşık 15 - 20 dakika boyunca 190 derecede pişirin (çubuk örneği).
- Sonra fırından çıkarın ve iyice soğumaya bırakın.
- Bir tahta veya benzeri zemin devre dışı bırakın, fırınlama kağıdını soyun ve alt kısmını ikiye bölün.
Doldurma için
- 250 g lor
- 250 g mascarpone
- 100 g şeker
- 4 yemek kaşığı limon suyu
- 1 pck Puding tozu "çilek lezzet"
- 250 g TK meyveleri (Ahududu ve böğürtlenim vardı)
- 5 yaprak jelatin
hazırlık
dolgu
- İlk önce jelatini soğuk suyla ıslatın.
- Sonra 500 ml sudan, 1 1/2 çorba kaşığı şekerden ve puding tozundan bir puding pişirin (bu nedenle tozu karıştırmak için biraz su alın, kalan suyu şekerli bir kaynama noktasına getirin, karıştırılmış muhallebi tozunu karıştırın ve kısaca kaynatın) ateşten alın.
- Şimdi jelatini iyice sıkın ve sıcak puding içinde çözün.
- Jelatin tamamen çözündüğünde donmuş meyveleri pudinge ekleyin. İçinde erir ve puding çok daha hızlı soğur. Arasında, her zaman karıştırın.
- Şimdi bir kaseye kuark, mascarpone, şeker ve limon suyu ekleyin ve el mikseri ile kremsi her şeyi karıştırın.
- Puding için kuark mascarpone karışımından 3 yemek kaşığı ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.
- Sonra tüm pudingi kuark-mascarpone'da verebilir ve her şeyi tekrar güzelce karıştırın. Kase birkaç kez karıştırarak, yaklaşık 1 saat boyunca soğuk suya koyun.
tamamlama
- Zeminin bir yarısında, dolgunun yarısını fırçalayın ve zeminin diğer yarısını üstüne yerleştirin.
- Üstte, dolgunun geri kalanı şimdi silinir.
- Pastayı yaklaşık 1 saat soğutun.
- Pastanın yüzeyi herkes için farklı görünebilir.
- Üstüne çikolatalı krema veya sert krema koyabilirsiniz.
- 2 vanilya şekeri ve 2 krema dengeleyici ile 400 gr krema çırptım ve üzerine yaydım ve üzerine krema serptim.
- Pasta iyi soğutulmuş yenmeli, sonra harika bir tadı var.
- Zaten yeterince yüksek olduğu için küçük küpler halinde keserdim.
Hazırlık süresi beklemeden dile getirdim.
