Çiçek ve bitki şurubu
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 12 saat
Toplam hazırlık süresi: 12 saat 40 dakika
Şurubu hazırlayabileceğiniz birçok çiçek var. Neredeyse herkes elderflower şurubu veya kireç çiçeği şurubu bilir. Şurup ayrıca akçaağaç, melisa, balkabağı, karahindiba çiçekleri veya menekşe çiçeklerinden de hazırlanabilir.
malzemeler
- 1 büyük avuç çiçek ya da bir demet limon otu ya da woodruff
- 1-1.5 L su
- 1 kg şeker
- 2 limon
hazırlık
- Çiçeklerin biraz zaman alması gerekir; böylece tüyler ürpertici-tarayıcılar çıkarılabilir.
- Çiçeklerle suyu kaynatın ve bir gece bekletin.
- Geçen gün elek, hala çiçekleri ifade ediyorsun.
- Şimdi su, şeker ve limon suyuyla tekrar ısıtılır. Şekerin çözünmesi gerekir.
- Şurup şişelenmiş, derhal şişeleri kapatın.
Zevkinize bağlı olarak, suyun bir kısmı da bir miktar elma suyu, şarap veya şarap sirkesi ile değiştirilebilir.
Vanilya veya kakule de baharat olarak uygundur.
