Sahanda yumurta yemek
Aç veya daha fazla kahvaltı
Doğranmış 8 dilim kızarmış ekmek veya 4 rulo
Küpler halinde 200 g pişmiş (veya çiğ) jambon
200 gr yaprak ıspanak, 15 kiraz domates,
Rendelenmiş peynir
8 yumurta, 1 su bardağı süt, tuz, karabiber
Bir fırın tepsisini veya büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve ekmek küpleriyle serpin. Ispanağı tuzlu suda kısaca haşlayın, süzün ve hafifçe ifade edin veya donmuş çözün (plubbin ıspanağı yok). Ekmek küplerini, jambon küplerini, ıspanağı, yarıya bölünmüş domatesleri ve son olarak da peyniri yayın. Bir kasede yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.
Yumurta karışımını plakanın üzerine dökün. Peynir altın kahverengi olana kadar 190 ° C'de 25-30 dakika pişirin.
İki tane yaptık! :-)
