Lezzetli patates salatası sosu
Patates salatası yaptığımda sosu (sosu) şöyle hazırlarım:
malzemeler
- 3 yemek kaşığı Mayo
- 3 yemek kaşığı et suyu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı salata yağı
- İnce küpler halinde 1 küçük soğan
- Kavanozdan 3 - 4 turşusu küçük küpler halinde kesilir
- 1 küçük bezelye
- 100 gr et sosis küp veya küçük şeritler halinde kesilmiş
- 100 g pastırma kızartılmış
- 2 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
- 1 çorba kaşığı çırpılmış krema
- Tuz, karabiber ve biraz şeker
- 2 bıçak ucu hardal
- 1 avuç mısır
Öncelikle, turşusu, et sosisini, soğanı ve pastırmayı hazırlıyorum. Sonra sirkeyi ve yağı suyu ile birlikte küçük bir kaseye koyup tuz, karabiber ve biraz şeker ekledim. Sonra hardal, yoğurt ve çırpılmış krema kabın içine gelir ve herşeyi tadabilirim. Şimdi mayoyu ve her şeyi iyi karıştırın, bu yüzden biraz kalın bir kıvamda.
Son olarak soğan küplerini, pastırmayı, et sosisini ve mısırın yanı sıra bezelye ve Gürkchen'i ekleyip tekrar iyice karıştırıyorum. Soyunma tadı güzel ve renkli görünüyor. Sonra patatesler eklenir ve her şey iyi karıştırılır ve karıştırılır. Hazır lezzetli patates salatası.
