Kuark'ı kendin yuvarla
Sabahları daha uzun uyumayı sevdiğim için (kendimi emekli olarak karşılayabiliyorum) ve fırına gitmek için çok tembel olduğum için kuark rulosunun malzemelerini dolduruyorum ekmek üreticisinde önceki akşam.
Yazılı un kullanıyorum (karım Christel'in buğday intoleransı var).
malzemeler
- 170 g yazıldığından kepekli un
- 170 g yazıldığından un tipi 1050
- 170 g yazıldığından un tipi 630
- 1 torba ekmek mayası
- Her biri 1 çay kaşığı tuz ve şeker
- 150 ml süt
- 250 g lor
- 2 yemek kaşığı nötr yağ
hazırlık
- Kepekli yazıldığından un, yazıldığından un 1050 yazıldığından, 630 un yazıldığından un karıştırılır ve birlikte 1 torba ekmek mayası ve 1 yığın çay kaşığı tuz ve şeker eklenir, ayrıca un ile iyice karıştırılır.
- İlk önce ekmek makinesine süt, süzme peynir ve 2 yemek kaşığı nötr yağ verdim. Üstüne un karışımı gelir. Her şeyi bir gecede bırakıyorum.
- Ertesi sabah programı değiştireceğim. BBA, ki 30 dakika sonra bitiriyorum.
- Hamur daha sonra 12 eşit parçaya böler, bu da rulolar halinde oluştururum.
- Bu haşhaş tohumlarında veya susamda sıkılabilir, fırında 50 ° C'de fırın tepsisine yerleştirilmiş bir fırın tepsisine kesilebilir ve bırakılabilir.
- Daha sonra yaklaşık 20 dakika 190 ° C'de pişirin ve bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
İyi şanslar! Şimdi satın al 
Alnatura organik kepekli yazıldığından un, 1.00 kg 1,99 ?
