Cevizli Ruccola mandalina salatası
4 kişilik
malzemeler
- 800g Ruccola
- 10 mandalina (veya bir teneke)
- 4 çay kaşığı ceviz yağı (bitkisel yağ yerine)
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- tuz
- 40g ceviz
hazırlık
Ruccola'yı ısırık büyüklüğünde parçalara yerleştirin. Fileto taze mandalina. Rokokoyu mandalina ile karıştırın ve tabaklara yerleştirin. Kalan mandalinaları sıkın (kutudan toplanabilir, meyve suyu).
Bir pansuman için mandalina suyu, ceviz yağı, sirke ve tuzu ilave edip salata ile gezdirin.
Cevizleri doğrayın ve salataya ekleyin.
