Nohutlu Pilav - Nohutlu Pilav
Bu pilav gerçekten çok lezzetli ... eğer bir şey bırakılırsa soğuk olarak da yiyebilirsin ... sadece harika ... doğal yoğurtla veya elbette garnitür olarak da lezzetli ...
Nohutlu Pilav (Nohutlu Pilav) - Nohutlu Pilav - Türkçe-Almanca
(yaklaşık 4 kişi için (takdir ediyorum)
maddeler:
1 su bardağı nohut, konserve veya "taze"
2 bardak pilav (4 kişiye kadar)
4 su bardağı su
1 paket tavuk suyu küpleri
50 g tereyağı
hazırlık:
Nohutları iyice hazırlayın, yani taze nohut alırsanız, bir gün önce ıslatın ve sonra ertesi güne kadar pişirin. Onları konserve nohutla kaynatmana gerek yok.
Suyu bir tencereye koyun ve tereyağı, stok küplerini ve biraz körleştirin, karıştırın ve kaynayana kadar bekletin. Su kaynamaya başladıktan sonra nohut ve pirinç eklenir. Nohut pirincini, su fazla pişene kadar pişirin (kapak kapalıyken orta ateşte pişirmek en iyisidir ve hala çok az su kalmışsa, kapak açıkken 10 dakika pişirin ve hatta alevi söndürün.
Tarifte ayrıca şöyle yazıyor: Su aşırı pişmiş veya neredeyse aşırı pişmiş ise, tencerenin kapağının altına bir kağıt havlu koyun ve ardından pirinci 10 dakika bekletin, muhtemelen alev orada yapılmalı, o orada değil mi?) Ama ben Her şey tencereye girer girmez alevi kapatınız ve bırakınız.
Afiyet olsun.
