lapa
Kolay ve çok fazla tartmadan.
malzemeler
- 2 yumurta
- Pirinç litre cam
- ¼ Bir bardak şekerli
- 250 gr Viyana usulü lor peyniri kaba, (Almanya için: lor peyniri = süzme peynir)
- ½ litre süt
- Frenk üzümü suyu
hazırlık
2 yumurtayı bir karıştırma kabında çırpın. Pirinci ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Lor peynirini ekleyin ve karıştırın. Bütün bir fırın tepsisine dökün ve dağıtın. (Ayrıca bir güveç çanağı olabilir). Sütü dikkatlice üzerine dökün. Düşük İşlemcideki her şey (3 numaralı gaz sobası için) pirinç güveçinin hafifçe kahverengi olana kadar fırında yaklaşık 45 dakika. Bir tabakta servis yapın ve biraz frenk üzümü suyu üzerine dökün. Tabii ki soğuk da yenebilir.
