Hindistan cevizi sütü ve sebzeli pirinç unu - vegan
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Bu vegan pirinci tenceresi şu anda çok güzel. Çok doludur ve hayvansal ürünler olmadan da yapabilir.
malzemeler
- 2 bardak pirinç (uzun taneli)
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 2,5 su bardağı sebze suyu (mayasız Alnaturamız)
- 2 çay kaşığı köri ezmesi (içinde balık olmadığından emin olun)
- 1 çorba kaşığı fıstık sosu
- 1 küçük soğan
- 3 büyük havuç
- 200 g mantar
- 2 biber, büyük
- daha fazla sebze gerektiğinde, z. B. bambu çekimleri, mangetouts ...
hazırlık
- Tüm sebzeleri ince parçalara ayırın.
- Pirinci yıka.
- Soğanları kızartın, kalan sebzeleri yavaş yavaş ekleyin.
- Köri ezmesi ekleyin.
- Fıstık sosu ile karıştırın.
- Pirinç ekleyin ve kısa bir süre kaynamaya bırakın.
- Sebze suyuyla süzün.
- Hindistan cevizi sütü ekleyin.
- Pirinç pişene ve sıvı emilene kadar orta ateşte pişirin.
- Gerekirse Biraz daha sebze suyu ekleyin.
