Kırmızı mercimek salatası
zaman
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Kırmızı mercimek salatası yağ oranı çok düşük, ızgarada iyi veya vegan yemek olarak iyi, çünkü çok dolduruyor.
Malzemeler ve hazırlık
- 250 gr kırmızı mercimek yıkayın ve 10 dakika pişirin, daha sonra su ve tuzu dökün.
- 3-4 domates çekirdeklendirin ve doğrayın
- Yıkayın ve 1 demet maydanoz doğrayın
- 1 halka taze soğanı ince halkalara kesin
- 2 diş sarımsak ezmek
Her şeyi birlikte karıştır
- 2 limonu sıkın, 1 çay kaşığı yağ, tuz ve karabiberle suyunu karıştırın.
- Elinizde varsa, bir EL Sumach / Sumak ekleyebilirsiniz (sirke meyvesi, kurutulmuş ve doğranmış, Türk dükkanlarında bulabilirsiniz).
- Kısa bir süre için gidelim!
